Beschreibung

Wie andere Hülsenfrüchtler hat sie die Fähigkeit, mit Hilfe von symbiotischen Bakterien, Stickstoff aus der Luft aufzunehmen, und ist dadurch in der Lage eine proteinreiche Nahrung unabhängig vom vorhandenen Stickstoff im Boden zu produzieren. Sie hat auch ein tiefes Wurzel-System von manchmal bis zu 10 Metern Tiefe, was sie Dürren gut überstehen lässt.Die Wuchshöhe beträgt etwa 1 Meter und ähnelt dem Klee. Die Luzerne wird weltweit als Futter für Vieh angebaut.