Rassen

Zur Katalogisierung der Rinderrassen und Kennzeichnung im Rinderpass gibt es einen verbindlichen Rasseschlüssel. Aus diesem Grund wird jedes Jahr ein Haustier des Jahres gewählt, um auf diese Situation aufmerksam zu machen. Allerdings gehen gerade in der heutigen Zeit der Massentierhaltung und Technisierung der Landwirtschaft viele Rassen veloren.Es gibt eine große Zahl von Rinderrassen, die für verschiedene Ansprüche gezüchtet werden.

Siehe auch

• Nutztier, Rinder, Kuh

Einige Rassen des Hausrindes

• Aberdeen Angus
• Angler Rind (Haustier des Jahres 2002)
• Aubrac
• Ayrshire
• Bazadaise
• Beefalo
• Belted Galloway
• Blaarkop
• Blonde d'Aquitaine
• Brahman
• Brangus
• Braunvieh
• Boskarin (seltene, autochtone Rasse aus Istrien)
• Charolais
• Chianina
• Deutsche Angus
• Deutsches Braunvieh alter Zuchtrichtung
• Deutsche Schwarzbunte alter Zuchtrichtung
• Deutsches Shorthorn
• Dexter
• Doppelnutzung Rotbunt
• Ennstaler Bergschecken
• Eringer
• Fjäll-Rind
• Fleckvieh
• Fleisch Fleckvieh
• Galloway
• Gelbvieh
• Germanischer Angus
• Glanrind
• Grauvieh
• Hangrind
• Heckrind (Rückzüchtungsversuch des Auerochsen)
• Hereford
• Hinterwälder (Haustier des Jahres 1992)
• Holstein-Rotbunte
• Holstein-Schwarzbunte
• Jochberger Hummeln (aus der Pinzgauer, vom Aussterben bedroht)
• Jersey
• Kobe-Rind (das teuerste Rindfleisch der Welt)
• Lakenfelder
• Limousin
• Limpurger
• Limpurger Fleischnutzung
• Lincoln Red
• Longhorn
• Luing
• Maine Anjou
• Marchigiana
• Maremmana
• Montbeliard
• Murnau-Werdenfelser (Haustier des Jahres 1986)
• Murnau-Werdenfelser Fleischnutzung
• Normanne
• Piemonteser
• Pinzgauer
• Pinzgauer Fleischnutzung
• Pustertaler Schecken
• Romagnola
• Rotvieh (Haustier des Jahres 1997)
• Rotvieh Zuchtrichtung Alter Angler
• Rotvieh Zuchtrichtung Höhenvieh
• Salers
• Sanga
• Sayaguesa
• Schottisches Hochlandrind
• Schwarzbunte (Holstein Friesian)
• Shorthorn
• South Devon
• Tiroler Grauvieh
• Telemark
• Tuxer
• Uckermärker
• Ungarisches Steppenrind
• Vogesen-Rind
• Vorderwälder
• Vorderwälder Fleischnutzung
• Watussirind
• Weißblaue Belgier
• Welsh-Black
• White Galloway
• White Park
• Witrug
• Zwerg-Zebus